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法事の引き出物だろうか…
わらび餅を貰った。

なぜわらび餅というのだろうか…
わらびが入っているのだろうか
調べてみたら「わらび粉」で作ったと有る

わらび粉?

見たことも無い
商品として並んだこともない
わらびの根を粉にしたものだと聞くが

今の時期、生蕨がいっぱい入ってくる
しかし、余った蕨は塩漬けで保存する
わらび粉まで作って保存するという話は聞いたことがない

一体全体どこの食文化なのだ?

さまざまな疑念がふつふつと湧き上がる

調査中・調査中