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「このにんにく種に使える?」と労務社風のおじさんが聞いてきた
「家でも黒にんにく作りたいのだけど…」
どこかの工務店の名前を記入した作業服をきたおっさんだった。

このような事を聞く人が多い
大豆にしても、ニンニクにしても…

以前は馬鈴薯やニンニクは、放射線で芽止めをしていた。

だから年中、芽が出ない人がいた!(?)
いや!芽の出ない馬鈴薯や、ニンニクが有った(正解)

その放射線の芽止めが問題だというので、低温倉庫に保管することになり
農協の大量生産の商品は、費用がかかるようになった。
しかし、個々の農家は自家食用のものは相変わらず納屋に吊るしてあるので春になった芽が噴き出してくる

馬鈴薯は春の早くに植えるから、多少芽が出てもいいが、ニンニクがこまる
そこで買い求める人が多いのだ

しかし、問題は種にはなるが、大きさや性質がFIのようになるかどうかが問題だ。
なんせ改良に改良を重ねた交配の産物なのだ