金沢の友人から贈って貰った「宝麩」
お湯に入れると簡単に味噌汁ができるという

 

湯を注ぐと、すまし汁になる

 

へびろうが、送ってくれた博多のもの

 

湯を入れるとスープになる

 

似たようなものが金沢と福岡に‥
母が心配してくれて麩に具を詰めてくれた
そんな訳で作られたモノらしい

皮は、金沢は小麦粉。福岡は餅を搗いてつくったもの。
風土の違いだろうか

美味しく呑んでおります。