醤油を買った。
三陸応援ツァーで、「よってたんせっ」で売っていた
別に今は盛岡でも売っているが…なんとなく買いそびれていた。

『藤勇」の醤油である。

釜石の醤油だという
沿岸の人は、「この醤油でないとダメだ」という
非常に甘い醤油だという
ただ岩手の醤油メーカーで、唯一ここだけ売上を伸ばしていると言う
 

「甘い醤油で刺し身が食えるか!」と思うのだが…

裏を見た

様々な調味料が入っている
なるほど、これでは甘い。

しかし、1ℓで370円である。
なるほど、これでは安い。

家に持ち帰り、揚げ出し豆腐に漬け
由緒ある八木澤の醤油と呑み比べた(?)

魔子様いわく

「なにこれ、出汁醤油よ」

なるほど藤勇は出汁醤油感覚で呑めば…いいのか?