梅の実を収穫した。

梅雨であるから、梅の実が雨のように実っていた。

昨年、バッサバッサと剪定をしてもらった。
今年は採れないだろうと思っていたら、思いの外実が付いていた
大体が貧乏性で、植えるのなら実のなる木を…と思って梅と柿を植えた
当然無農薬だが、柿は渋柿、沢庵の色づけ程度にしか役立っていない
梅は、南高梅だが、大体土に落ちてしまう。
今年は,早めに気がついた

早く取ろう、早く採ろう、と気ばかり競っているので、採ってしまった

  

さぁ〜これから何をつくろうか?

梅干しは和歌山から取り寄せているし…
梅酒は、呑まれるし…
梅酢は…
そうだなしょっぱい梅酢を作ってみよう