ピーマンが悪い
今年のピーマンは、すぐ悪くなる
赤くなって…黒くなって…腐る

そもそもピーマンは、若採りである。
完熟前の青いうちに収穫する。

完熟したピーマンは、赤くなる
例年10月を過ぎると、赤いピーマンが出てくる。
これがピーマンの苦みが無く、甘いピーマンなのである
 

パブリカは、完熟したもので、栽培期間が長い。
だからピーマンより値段が高い、
家庭菜園では色がつくのが待ちきれなくて、文句を言ってくる人
食べてしまう人等々、いる

今年のピーマンは、暑さのせいで完熟一歩手前になっているようだ

赤くなったり青くなったり。今年の売上のようである(泣)