朝ご飯を毎日作っている。
うちの魔子様に、罰として作らされているわけではない。
朝早く起きるので、腹が減るのである。
魔子様が起きるのを待っていると、おなかと背中がくっつくのである、(こんな唄があった)

それに料理は楽しい。思ったとおりに事が運ぶ。
世の中と、魔子様は思ったとおりには、ならない。

今日は、特別なご飯である
なんと餅米入りのご飯である。


 

これは餅米を精米したあと、うるち米を精米して混ぜた物である
というか混ざった物である
この米は売れない。混ぜ具合が不均一だから…

今回は餅米が多くて
次回買ったときは粳(うるち)が多い、と言うようなことがあってクレームになる

仕方が無く自家消費をする。米屋の特権である
この米が美味しい。モチモチ感がこたえられない

是非自分で試して欲しいが…(混合率は自分で調整してください

玄米も餅米の玄米を混ぜて食べると美味しい。
しかし、餅米の玄米を売っているのを見たことがない
そこで当店で売っている。しかも五分搗き玄米まで…

そんなことをしているから、餅米と粳米の混ざった物がしょっちゅう出てくる

 

今日は、餅米混ぜご飯に、

山芋を摺っておまけにキュウリもすって、鰹節をのせた一品(白と緑のコントラスト)
めかぶの上に無着色の紅ショウガをのせた一品(緑と赤のコントラスト)
昨日の湯豆腐に使った残りの豆腐の味噌汁に葱をチラシ(どどめ色と白のコントラスト)

ここまでは、マクロビオテックの朝食だが…

それに、極めつけのロシア産激辛塩鮭(生協の見切り品)の焼き物である

これで今日も元気だ。煙草が旨い
(値が上がる前に禁煙しなければ…)