いつもお米を買っていただけるお客様が、無農薬米の玄米7種類全部を500gづつ買い求めたという
そして家に着いたと思う頃電話で

「おひさま米を5kg欲しい」と連絡があった

「すごいわね、あの人全部炊いて試してみたのかしら…」と店のスタッフが話をしていた
全部炊いて試食するには、時間がなさ過ぎる
たぶん「籾が入っている」とクレームがあったから「籾の入っていないものを選んだのだろう」

玄米にはどうしても、しっかりと籾すりしても籾が残る。白米に精米すれば問題が無いのであるが…
おひさま米の渡辺哲哉は「無農薬米は、玄米で食べることが多いので籾すりには神経を使う。二度籾すりをしている」と言う
それが評価されたのだろう